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柠檬酸辣去骨凤爪爆红辣媳妇开启凤爪零食新品上市热潮

发布日期:2021-11-23 07:32   来源:未知   阅读:

  凤爪又爆新单品,这次说的不是2020年爆红的“王小卤”,而是老牌凤爪品牌“辣媳妇”的“柠檬酸辣去骨凤爪”,给泡制凤爪带来一股全新风潮。

  泡椒凤爪作为凤爪零食的开山之作,带动整个凤爪休闲零食兴起的另一面却是,除了“卤味”,这些年很少有其他类型的凤爪产品沉淀下来,你可以说是消费者挑剔,也可以说品牌不重视市场口味的开发,但到现在的30年间,市场凤爪产品显得陈旧、乏味确实是事实。

  国人对凤爪的追捧,加上市场产品的相对落后,才催生了“王小卤”用一款虎皮凤爪占领鸡肉零食高地,一路稳居天猫鸡肉零食类目Top 1的“神话”,背后事实年轻消费群体对更新颖、更具创意、品质更好产品的需求。

  这种需求,不仅是新赛道的关注点,行业的领先者不可能无动于衷。几乎是同时,行业的线下巨头“辣媳妇”完成了全新产品系列的开发“无骨凤爪”,从凤爪到“无骨凤爪”看似顺理成章,但因为鸡爪原材料的原因,无法实现完全的机械化处理,机器+手工的双重处理下,需要控制成本和保障产量,做起来也不是那么容易,现在看来“辣媳妇”走通了这一路径,作为“无骨凤爪”的首发,“柠檬酸辣去骨凤爪”一经面市,便凭借品质良好的口感、新鲜独特的口味迅速俘获消费者的味蕾,可以说是爆红。

  “柠檬酸辣去骨凤爪”的成功也让“辣媳妇”在品牌成立20周年,交出了一份行业龙头的模范答卷对于市场趋势和产品研发的把控与实力,更重要的是,没有固步自封,放弃创新。

  同时,去骨系列、鲜拌凤爪系列、卤鸡爪系列、脆骨系列、烤脖系列、脆肚系列等十余款新品连续在今年亮相。

  辣媳妇无骨新品柠檬酸辣去骨凤爪凤爪又爆新单品,这次说的不是2020年爆红的王小卤,而是老牌凤爪品...

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